A capsaicina é um alcaloide encontrado em pimentas responsável pelo seu ardor característico. É inodoro, insolúvel em água e facilmente absorvido pela pele. Pertence ao grupo […]

Vitaminas são pequenos compostos orgânicos, normalmente obtidos através da alimentação, que são essenciais em pequenas quantidades para um bom desempenho de diversas atividades biológicas. As vitaminas […]

A utilização de plantas medicinais como agentes terapêuticos data desde a Antiguidade e até hoje possui aplicação como substâncias bioativas. A curcumina é um fitoquímico presente […]

A partir de 1º de setembro de 2024, será obrigatória a apresentação de testes de estabilidade no processo de notificação de nutracêuticos, conforme estabelecido pela Resolução […]