Princípios de SFC (5)

O que é extração por fluido supercrítico

Extração por fluido supercrítico (SFE) é um método em que um fluido supercrítico é adicionado à uma célula contendo uma matriz onde encontra-se um analito de interesse, neste caso, a extração é realizada de acordo com a afinidade entre analito e solvente de extração.

O uso do dióxido de carbono supercrítico como solvente de extração é especialmente interessante por ter vantagens como tempo de operação curto, operação simplificada e maior eficiência em comparação com outros solventes orgânicos, a tabela 3 apresenta mais informações relacionadas à comparação entre esta e outras técnicas de extração. Além disso, a técnica de remoção deste tipo de solvente é mais simples, o que permite trabalhos com produtos mais concentrados.

Uma vez que a temperatura crítica do dióxido de carbono é de 31,1 ºC, a extração pode ser realizada em temperatura ambiente. Além disso, a extração pode ser realizada na ausência de oxigênio. Com isto, pode-se assegurar que esta técnica é segura para a extração de substâncias sensíveis a altas temperaturas ou facilmente oxidáveis. O dióxido de carbono supercrítico é um solvente indicado para compostos lipossolúveis ou fracamente polares, mas pode ser utilizado para a extração de analitos de maior polaridade quando misturados com solventes modificadores como álcoois, acetonitrila ou THF.

Recentemente, a tecnologia de SFE foi associada à química verde, por utilizar solventes caracterizados como “amigáveis” ao meio ambiente.

Tabela 3: comparação entre diferentes técnicas de extração e purificação de analitos

Na tabela 4, encontram-se algumas das aplicações nas quais o sistema SFE-SFC pode ser empregado.

Tabela 4 aplicações em sistemas SFE e SFC