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22 de novembro de 2022FTIR copa
O espectrômetro FTIR modelo 4700 é o instrumento de entrada da Jasco. Atualmente, o modelo está sendo substituído pelo novo FT/IR-4X. O novo equipamento é capaz de atender à toda faixa de infravermelho (próximo a distante) e apresenta resolução máxima de 0,4 cm-1 e razão sinal ruído de 35000:1.
A proteína whey é muito utilizada no segmento de suplementação para esportes devido a qualidades como aumento de massa muscular e redução de gordura corporal. As proteínas apresentam uma assinatura bem definida em literatura incluindo bandas de amida I e II, referentes a vibrações de ligações C=O ou estiramento de ligações N-H presentes em sua estrutura, por exemplo (WÓJCICKI, 2020).
O fator de proteção ultravioleta (UPF) é utilizado como um parâmetro de verificação de capacidade de bloqueio de luz solar em tecidos. De maneira simplificada, uma matriz irradiada com luz solar por 10 minutos com UPF 50 leva 500 minutos para atingir o mesmo grau de queimadura que se obteria sem proteção.
Após realização de testes, foi possível concluir que uma camiseta convencional apresenta UPF 30 enquanto um traje esportivo de camiseta esportiva e protetores de braços apresentaram UPFs de 114 e 68, respectivamente.
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Ref: WÓJCICKI, K. FTIR spectroscopy for quality evaluation of sports supplements on the Polish market. v. 8, n. 1, p. 177-185, abr. 2020. DOI: 10.21603/2308-4057-2020-1-177-185
