O índice de iodo é a determinação do grau de insaturação de óleos e gorduras e é expresso como sendo o número de centigramas de iodo […]

A radiação ultravioleta é uma energia natural produzida pelo sol. A exposição prolongada à esta radiação é um fator de risco importante para o desenvolvimento de […]

Substâncias húmicas são compostos orgânicos de alta complexidade cuja estrutura é formada por cadeias alifáticas e aromáticas. Com influência na qualidade da água, geram efeitos indesejáveis, […]

Octoxinol 9, frequentemente chamado de Triton™ X-100, é um surfactante amplamente utilizado. Sua estrutura química única (Figura 1), composta por uma cadeia hidrofílica de óxido de […]

O Glutamato Monossódico (Figura 1), frequentemente abreviado como GMS, é um aditivo culinário comumente utilizado para conferir sabores umami a uma variedade de pratos. O GMS […]

A nicotina é uma substância naturalmente presente na espécie Nicotiana tabacum, popularmente conhecida como tabaco.1 É um alcaloide composto por dois heterociclos de nitrogênio (pirrolidina e […]

Berberina é um alcaloide natural utilizado há milênios na medicina tradicional chinesa. É encontrada em raízes, rizomas e casca de caules de várias plantas da família […]

Nanocorpos, ou anticorpos de cadeia simples (VHH), são um tipo de anticorpo que apresentam fácil clonagem, pequeno tamanho e afinidade (que permite a penetração em tecidos […]

Herbicidas são substâncias químicas empregadas para controlar o crescimento de plantas invasoras que competem com cultivos agrícolas em áreas de produção. Desde sua introdução no mercado […]

O conhecimento e a avaliação de materiais de pintura utilizados no mundo da arte são extremamente importantes em arqueologia, história da arte, reparação e autenticação de […]

O estudo de estabilidade em princípios ativos de medicamentos é uma prática comum dentro da indústria farmacêutica. Desde a aprovação do primeiro anticorpo monoclonal em tratamentos […]

A crescente aplicação de anticorpos monoclonais em terapias intensivas de oncologia, imunologia, cardiovasculares, neurologia e doenças infecciosas tornou as imunoglobulinas os bioterápicos mais dominantes da indústria […]