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O que é extração por fluido supercrítico

Extração por fluido supercrítico (SFE) é um método em que um fluido supercrítico é adicionado à uma célula contendo uma matriz onde encontra-se um analito de interesse, neste caso, a extração é realizada de acordo com a afinidade entre analito e solvente de extração.

O uso do dióxido de carbono supercrítico como solvente de extração é especialmente interessante por ter vantagens como tempo de operação curto, operação simplificada e maior eficiência em comparação com outros solventes orgânicos, a tabela 3 apresenta mais informações relacionadas à comparação entre esta e outras técnicas de extração. Além disso, a técnica de remoção deste tipo de solvente é mais simples, o que permite trabalhos com produtos mais concentrados.

Uma vez que a temperatura crítica do dióxido de carbono é de 31,1 ºC, a extração pode ser realizada em temperatura ambiente. Além disso, a extração pode ser realizada na ausência de oxigênio. Com isto, pode-se assegurar que esta técnica é segura para a extração de substâncias sensíveis a altas temperaturas ou facilmente oxidáveis. O dióxido de carbono supercrítico é um solvente indicado para compostos lipossolúveis ou fracamente polares, mas pode ser utilizado para a extração de analitos de maior polaridade quando misturados com solventes modificadores como álcoois, acetonitrila ou THF.

Recentemente, a tecnologia de SFE foi associada à química verde, por utilizar solventes caracterizados como “amigáveis” ao meio ambiente.

Tabela 3: comparação entre diferentes técnicas de extração e purificação de analitos

Solvente orgânico Devantagens
Extração Soxhlet Utiliza solventes orgânicos fortes. Pode utilizar altas temperaturas
Extração com solventes convencionais Processo é complicado e exaustivo Longos períodos de pré-processamento Necessita-se de amostras com alta concentração de analito de interesse Traços de solvente residual  

Dióxido de carbono supercrítico Vantagens
Dióxido de carbono Solvente seguro
Dióxido de carbono & etanol etc. Processo simples e automático Processamento e extração rápidos Extração seletiva SFE-SFC online Prevenção de degradação de amostra

Na tabela 4, encontram-se algumas das aplicações nas quais o sistema SFE-SFC pode ser empregado.

Tabela 4 aplicações em sistemas SFE e SFC

Campo

Material

propósito

Alimentos

Grãos de café

Obtenção de café descafeinado

Chá

Ingredientes flavorizantes

Lúpulo

Extrato de lúpulo

Pimento vermelha

Extratos

Peixes

Óleo de peixe

Óleo de peixe

EPA, DHA

Plantas

Óleos essenciais, pigmentos, ingredientes ativos

Óleos vegetais

Vitamina E

Fármacos

Produtos naturais

Ingredientes farmacêuticos ativos, substancias biologicamente ativas

Comprimidos

Solventes residuais

Químicos

Carvão, óleo, energia

Plásticos, borracha, Polímeros

Compostos inorgânicos e Cerâmicos

Aerogel

Partes eletrônicas

 

Componentes com baixo ponto de ebulição

Solventes de polimerização

Monômero

Oligômero

Impurezas

odores

Agentes de desenvolvimento

Retirada de graxa

Desidratação

Remoção de solvente

Lavagem

 

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